Mr cocktail de son vrai nom Jonathan est un aventurier dans l’âme, aux multiples expériences professionnelles à l’international. Il se lance dans cette nouvelle aventure portant avec lui, depuis de nombreuses années, cette passion inébranlable pour les cocktails, la relation client, le savoir-faire et la création.

Fort de plus de 10 années dans le bartending, Jonathan a pu parcourir le monde et aller à la rencontre de divers pays et cultures. De Londres à Moscou en passant par Miami et Sydney, il a pu travailler pour de grands noms et améliorer au fil des années ses compétences, apprendre des meilleurs barmans tout au long de sa carrière et prendre le meilleur pour finalement s’installer à Lausanne, acquérant ainsi une connaissance forte sur la création de cocktails originaux, sophistiqués et délicats mêlant un professionnalisme redoutable ainsi que le respect des produits, qui est un point majeur dans notre travail.

L’expérience forte dont il fait preuve sera vous apporter une touche délicate, pétillante et vive à vos événements.

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles techniques et de nouvelles idées. Il croit en l’art de créer des expériences uniques et mémorables à travers ces bars éphémères.